南易把炸好的春卷在番茄酱里面蘸了蘸，递给走近他的斯特里特。
斯特里特接过放进嘴里咬了一口，眯着眼睛说道：“BOSS，很美味，这个番茄酱味道也很好，甜味正合适，符合大部分鹰国人的口味。”
“嗯哼，你要喜欢这个番茄酱可以带回去几瓶。”
斯特里特用手指抹了抹嘴唇，把手指塞到嘴里舔了舔，“不用，你只要告诉我在哪里买的就行了，我可以自己去买，味道真的很好。”
“还是我送你几瓶吧，这个外面还买不到，我朋友送我的试验品。”
龙门阵用的番茄酱，是斯嘉丽粮食集团旗下的番茄酱加工厂制作的试验品，还在收集试验数据当中，还没有定型生产。
“谢谢BOSS。”
“不客气。”
南易耸了耸肩膀，拿起一块春卷在醋碟里蘸了蘸塞进嘴里，蘸番茄酱不符合他的口味，他还是喜欢蘸着醋吃。
经过两个小时的忙碌，厨房的准备工作也做好了，南易三人离开厨房，留下罗坤一个人在厨房里。
罗坤有轻微的强迫症和洁癖，南易三人甫一离开，他就在肩膀上挂上一条干净的抹布，把厨房里的零零碎碎按照一定的顺序摆整齐，看到哪里脏了就用抹布抹一抹。
就因为他有这种毛病，南易把厨房的那堵墙给拆了，换上橱窗式的玻璃，食客们要是乐意，可以在外面看到厨房里面的操作。
干净的厨房，卫生的制作过程，会给龙门阵加分不少。
十点二十，店里来了第一个客人。
不算是食客，来的是伍再盛，他手里还捧着一对貔貅。
“恭喜发财。”
“谢谢。”南易接过伍再盛手里的貔貅，摆在收银台上，头对着店门，屁股对着店里。
“我是第一个客人？”
“不跟着我一起吃？”
“不了，给我打个狠折，我多点几个菜。”伍再盛说道。
“肯定狠，我直接打骨折。”
“哈哈，行啊。”伍再盛笑着，挑了一个位子坐下，然后给了南易一个赶紧过来伺候的眼色。
南易笑了笑，拿起一个干果盒，又拿了茶杯就朝伍再盛的桌子走去。
把干果盒打开，放在桌子中央，给伍再盛泡上一杯茶。
“葵花籽、南瓜子、开心果、松子、巴旦木，你这干果够全的，不怕亏本啊？”
“我算过账，还行，你看量不是很多，吃完好意思再要的客人应该也不会很多，成本其实也有限。”
“这倒是，不过，提供干果，你这里算是爵禄街第一家。”
“新店么，总得有点新东西。”南易说着，把竹简菜谱放在桌上，“想吃什么，点吧。”
第0443章 再问
“有什么推荐？”
“凉拌土豆丝、春卷、宫保鸡丁、麻婆豆腐。”
“你说的这几个都是老外喜欢吃的，介绍几个我能吃的。”
“那你就往后面看，我这里的厨子学的是川菜里的盐帮派。”南易介绍道。
“小河帮啊，那就来个火边子牛肉、李氏醪糟鱼、盐商九镶碟、蚂蚁上树、农团女儿菜、张家沱……”
“够了，你一个人五个菜差不多了，点多了也是浪费。”南易制止伍再盛再往下点。
“你一个开饭馆的，还怕食客多点菜？”伍再盛把手里的竹简一合，笑道。
“行了吧，你手里的竹简，一般客人来了根本不会拿出来，是给饕餮准备的，利润不高，做起来又麻烦。”
“怎么，你还担心有人砸场子啊？那你就多虑了，这里可没人会来砸场子。新店开张，有人要过来称斤两的时代早就过去了。”
过去，商有商帮厨有厨帮，一个商人要说自己是徽商、晋商，就得加入商帮，维护商帮的荣誉，不然就不能打商帮的旗号，不能对外自称是徽商、晋商。
开饭馆也是一样，要么就别打菜系的旗号，爱做什么菜随意；想打，可以，那就等着临近饭馆的东家来称斤两，既然打的是川菜的旗号，那就做上几道川菜的招牌菜，让人家吃了后心服口服，承认其能代表川菜。
如果做的是一桌狗屎，那招牌可就立不起来了。
所以，在古代但凡能把饭馆开起来，又敢说自己属于什么菜系的，都有自己的绝活和招牌菜，不然不敢说自己是什么菜系，只能当一个野狐禅。
“那倒不是，就是准备着有同行来光顾的时候，不会太丢脸。”
龙门阵要走的是正统厨师眼里的邪路子，是光明顶，是黑木崖，人人得而诛之，早晚会有想出位的厨子上门来找。
出位最好的方式，就是把原来名气大的给踩在脚底。
比如南易要想当一个水货拳王，再过两年可以去挑战阿里，就他现在的武术造诣，还是有很大的机会把帕金森已经很严重的阿里给打倒的。
南易去后厨下单，然后就回来继续陪着伍再盛说话。
“南易，上次我和你说的事情，你考虑的怎么样？”闲聊了几句后，伍再盛就问道。