2019年夏天，沈何夕被评为华夏最美女主厨，39岁。睁开眼睛，她回到了1997年，那个被她遗忘又心有不甘的夏天。那年，她17岁，离外国名校Y大的校门只有一步之遥......   楔子   食不厌精，脍不厌细。在沈何夕长达十年的学艺生涯中，无数被她拜访过的老师傅都用这句话为开头，一遍遍地告诉她中国菜对技巧和精力的要求是多么的严格和苛刻。   不起眼的豆腐干用刀要片成二十八张，一个小小的灌汤包根据流派不同，还有十八褶，十六褶，二十六褶之分。船有船席，路有路宴，开席分有八四，席尾也求五味。   巧思求变，...

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