重生之收藏大玩家

第275节
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纪磊说:“你就别惦记了。”
齐宏说:“我知道你舍不得琴,而且,我刚才看了,老瑜这把琴的造型,和著名的制作大师——F瓜达尼尼制作的琴非常相似。老瑜,你是什么时候开始学制琴的?”
沈瑜说:“齐哥真是好眼力,我这把琴就是仿制了大师的琴,不瞒诸位,我学制作小提琴的时间并不久,也是一时巧合,有了学做小提琴的想法。
我想,既然要学,就得照着最好的学。我先找了各类图纸,仿制了瓜达尼尼和安东尼奥·斯特拉迪瓦里的作品,尽量1:1的复制,至于音色能不能达到人家大师的水平,我想多半是达不到的。”
齐宏摆了摆手:“哎,太谦虚了,你才多大?你如果真能保持水准,坚持制作小提琴,每年做上三把五把,收入绝对超过这个数。”
他伸出右手食指。
秦云不屑:“一百万?”
齐宏说道:“一百万怎么了,比那些普通买卖的利润高。”
沈瑜不知道齐宏这人是否有吹牛的习惯,如果真能有这样的收入,似乎也不错。
纪磊说:“老瑜,如果你还有别的琴,给齐哥一把,让他拿去卖。”
沈瑜急忙谦虚:“我这个水平的琴,拿出去销售,那不是浪费齐哥的时间吗?”
齐宏说道:“不能这么说,你这琴拿出去销售,绝对有演奏家或者收藏者来买,听你话里的意思,你那儿还有?这种手工制作,做起来很麻烦吧?”他说到这里的时候,眼睛放光。
沈瑜说:“的确还有一把,那把琴是复制了安东尼奥·斯特拉迪瓦里作品。”
“嗨!”齐宏一拍扶手:“今天真是来对了,等咱们聚餐结束,能不能去你那儿参观参观?”
沈瑜说:“几位愿意去,当然没问题了。”
秦云说道:“齐宏,你怎么回事儿,又想说生意经。咱们今天来,是看看纪磊的手艺,另外,也是给你们送行。其他的话题,以后再说。”
齐宏对沈瑜说道:“听秦姐的,咱们吃完饭再聊。”
纪磊说:“时间差不多了,你们几位就坐,我来安排菜。”他走去厨房,安排了一个服务生,帮忙上菜。
秦云三人来到餐厅,准备就餐。
餐厅是独立空间,布置的非常现代,各种餐饮器皿应有尽有。
沈瑜没有吃过西餐,不太懂得西餐礼仪。
秦云见他不懂,就过来教他进餐的步骤:“正式的高卢餐,上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、甜品和咖啡。
如果你去餐厅点菜时,面包一栏不用填写;点酒时,每道菜式的配酒都要清楚指明。基本上是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。
咱们今天都开车,就不安排酒了。
另外,吃完海鲜之后,侍应生会送上一杯雪葩,就是用果汁或香槟调制的饮品,除了让口腔清爽之外,更有助增进吃下一道菜的食欲。”
齐宏说:“这是出去吃饭的讲究,我不太喜欢,咱们自己人一起吃饭,不用那么刻板。”
纪磊端来第一刀菜,对几人说:“大家先尝尝焗蜗牛。”
第161章 美食与标识
沈瑜尝了一口焗蜗牛。
汁水饱满,但是酸——
他是真的尝不出美味,但是,看秦云和齐宏享受美味的模样,只能跟着点头。
纪磊看出了沈瑜的尴尬,就给他解释:“西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。因为要开胃,所以味道以咸和酸为主,而且数量少。”
齐宏笑着说:“老瑜,你多吃几次,可能就会习惯他的味道。”
沈瑜表示受教的同时,突然想起了,张鞠曾经在咖啡馆说过的那句话——你如果敢给我弄些奇奇怪怪的东西,你会知道什么后果?
想到这里,不由得对后面的菜有些担心。
第二道菜是汤菜。
纪磊解释说:“担心你们吃不惯其他的味道,所以这道汤菜就做了海鲜汤。”
汤菜盛放在一个西式的小汤碗里,每人一份。
纪磊尝了一口,咽下去后,自言自语:“做出来的时间有点儿长了。我的手艺,还欠缺很多。”
秦云放下餐具,问道:“小磊,你这儿还有面包吗?给我来一块儿。最好是刚才的那种小牛角面包。”
齐宏:“我也要。”
沈瑜也跟着要了一块。
纪磊端来面包。
沈瑜学着秦云二人的办法,和海鲜汤搭配着吃。
吃过汤菜,他向齐宏请教:“如果出去吃西餐,可以这样点面包吗?”
齐宏摇头:“一般来说是在开始的时候有一块小面包。”
纪磊想按照西餐的礼仪,把盘子撤掉,再上下一道菜。
齐宏忍不住说道:“小磊,咱们都是自己人,就别搞这一套了。这么换来换去,吃的不自在。”


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