纪磊说：“你就别惦记了。”
齐宏说：“我知道你舍不得琴，而且，我刚才看了，老瑜这把琴的造型，和著名的制作大师——F瓜达尼尼制作的琴非常相似。老瑜，你是什么时候开始学制琴的？”
沈瑜说：“齐哥真是好眼力，我这把琴就是仿制了大师的琴，不瞒诸位，我学制作小提琴的时间并不久，也是一时巧合，有了学做小提琴的想法。
我想，既然要学，就得照着最好的学。我先找了各类图纸，仿制了瓜达尼尼和安东尼奥·斯特拉迪瓦里的作品，尽量1：1的复制，至于音色能不能达到人家大师的水平，我想多半是达不到的。”
齐宏摆了摆手：“哎，太谦虚了，你才多大？你如果真能保持水准，坚持制作小提琴，每年做上三把五把，收入绝对超过这个数。”
他伸出右手食指。
秦云不屑：“一百万？”
齐宏说道：“一百万怎么了，比那些普通买卖的利润高。”
沈瑜不知道齐宏这人是否有吹牛的习惯，如果真能有这样的收入，似乎也不错。
纪磊说：“老瑜，如果你还有别的琴，给齐哥一把，让他拿去卖。”
沈瑜急忙谦虚：“我这个水平的琴，拿出去销售，那不是浪费齐哥的时间吗？”
齐宏说道：“不能这么说，你这琴拿出去销售，绝对有演奏家或者收藏者来买，听你话里的意思，你那儿还有？这种手工制作，做起来很麻烦吧？”他说到这里的时候，眼睛放光。
沈瑜说：“的确还有一把，那把琴是复制了安东尼奥·斯特拉迪瓦里作品。”
“嗨！”齐宏一拍扶手：“今天真是来对了，等咱们聚餐结束，能不能去你那儿参观参观？”
沈瑜说：“几位愿意去，当然没问题了。”
秦云说道：“齐宏，你怎么回事儿，又想说生意经。咱们今天来，是看看纪磊的手艺，另外，也是给你们送行。其他的话题，以后再说。”
齐宏对沈瑜说道：“听秦姐的，咱们吃完饭再聊。”
纪磊说：“时间差不多了，你们几位就坐，我来安排菜。”他走去厨房，安排了一个服务生，帮忙上菜。
秦云三人来到餐厅，准备就餐。
餐厅是独立空间，布置的非常现代，各种餐饮器皿应有尽有。
沈瑜没有吃过西餐，不太懂得西餐礼仪。
秦云见他不懂，就过来教他进餐的步骤：“正式的高卢餐，上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、甜品和咖啡。
如果你去餐厅点菜时，面包一栏不用填写；点酒时，每道菜式的配酒都要清楚指明。基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
咱们今天都开车，就不安排酒了。
另外，吃完海鲜之后，侍应生会送上一杯雪葩，就是用果汁或香槟调制的饮品，除了让口腔清爽之外，更有助增进吃下一道菜的食欲。”
齐宏说：“这是出去吃饭的讲究，我不太喜欢，咱们自己人一起吃饭，不用那么刻板。”
纪磊端来第一刀菜，对几人说：“大家先尝尝焗蜗牛。”
第161章 美食与标识
沈瑜尝了一口焗蜗牛。
汁水饱满，但是酸——
他是真的尝不出美味，但是，看秦云和齐宏享受美味的模样，只能跟着点头。
纪磊看出了沈瑜的尴尬，就给他解释：“西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。因为要开胃，所以味道以咸和酸为主，而且数量少。”
齐宏笑着说：“老瑜，你多吃几次，可能就会习惯他的味道。”
沈瑜表示受教的同时，突然想起了，张鞠曾经在咖啡馆说过的那句话——你如果敢给我弄些奇奇怪怪的东西，你会知道什么后果？
想到这里，不由得对后面的菜有些担心。
第二道菜是汤菜。
纪磊解释说：“担心你们吃不惯其他的味道，所以这道汤菜就做了海鲜汤。”
汤菜盛放在一个西式的小汤碗里，每人一份。
纪磊尝了一口，咽下去后，自言自语：“做出来的时间有点儿长了。我的手艺，还欠缺很多。”
秦云放下餐具，问道：“小磊，你这儿还有面包吗？给我来一块儿。最好是刚才的那种小牛角面包。”
齐宏：“我也要。”
沈瑜也跟着要了一块。
纪磊端来面包。
沈瑜学着秦云二人的办法，和海鲜汤搭配着吃。
吃过汤菜，他向齐宏请教：“如果出去吃西餐，可以这样点面包吗？”
齐宏摇头：“一般来说是在开始的时候有一块小面包。”
纪磊想按照西餐的礼仪，把盘子撤掉，再上下一道菜。
齐宏忍不住说道：“小磊，咱们都是自己人，就别搞这一套了。这么换来换去，吃的不自在。”